In Room
Ramal
Horário de funcionamento: todos os dias das 11h às 22h.
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Horário de funcionamento: todos os dias das 11h às 22h.
Valores cobrados em Real (R$) / Em todos os valores são acrescidos 10% de taxa de serviços
Café da Manhã
Café da Manhã servido no Quarto
Pães variados, croissant, bolo, queijos e frios, ovos mexidos, bacon, frutas da estação, iogurte, manteiga com ou sem sal, suco de laranja e sua escolha de café, chá ou leite. Servido de 06h30 até 12h.
90,00
Entradas
Brusqueta Caprese (04 unidades)
Fatias de pão ciabatta tostadas na chapa com tomate, queijo branco e manjericão.
20,00
Iscas de Filé Mignon ao creme
Tiras de file mignon temperado e grelhado, molho madeira cremoso e queijo muçarela. Acompanha torradas.
54,00
Tábua de Frios
Salame, peito de peru, queijos (branco, prato, muçarela), castanha de caju, azeitonas, torradas e geleia de pimenta.
68,00
Saladas
Salada Caesar com frango
Alface americana, croutons, lascas de parmesão e frango.
34,00
Salada Tropical à Moda Mercure - Vegana
Lâminas de abobrinha assadas levemente, rúcula, manga, radicchio, castanha de caju, e champignon fatiado regados com molho mostarda e ervas.
42,00
Sopas
Canja de galinha
Sopa de frango desfiado, cenoura e arroz branco, em um delicioso caldo do próprio frango. Acompanha torradas.
35,00
Minestrone
Sopa de file mignon picado, mix de legumes, feijão fradinho e massa capeletti. Acompanha torradas.
42,00
Caldo de Abóbora com Gengibre - Vegano
Caldo de abóbora com toque de gengibre e alho crocante.
29,00
Pratos Principais
Baião de Dois
Panelinha de arroz com carne seca, feijão fradinho, calabresa, pimentão, queijo coalho e ovos fritos.
46,00
Filé de Frango Aromatizado
Servido com nhoque de batata na manteiga de ervas.
47,00
Frango do Cerrado
Coxa e sobrecoxa marinada acompanhada de arroz com castanha de baru do cerrado e creme de milho verde.
85,00
Costelinha suína ao barbecue
Acompanhada de batatas rústicas.
82,00
Filé de Tilápia ao Molho Cítrico
File de tilápia grelhada ao molho de limão siciliano e purê de batata baroa.
73,00
Salmão ao Tapenade
Filé de salmão grelhado com tapenade de azeitonas pretas servido com risoto de manga e alho poró.
91,00
Bife de Chorizo com Tomate Confit
Acompanha batatas rústicas com ervas e feijão tropeiro.
69,00
Chorizo em Tiras
Tiras de bife de chorizo grelhado na manteiga de ervas, servido com fettuccine ao alho e óleo.
70,00
Filé mignon grelhado ao molho de vinho
Acompanha risoto de parmesão e crocante de bacon.
91,00
Picadinho da Casa
Picadinho de filé ao molho madeira, arroz branco, banana da terra grelhada e farofa de bacon crocante.
62,00
Risoto de Ragú de Costela
57,00
Penne à matriciana
Com molho de tomate e bacon.
42,00
Espaguete de Vegetais – Vegano
Fios de abobrinha, cenoura e cebola roxa salteados no óleo de gergelim com funghi secchi e mini tomates.
46,00
Lanches
Sanduíche Integral Frio - Vegetariano
Pão de forma integral, cream cheese temperado, queijo branco, tomate seco e rúcula.
42,00
Baguete de Frango
(com queijo muçarela, alface crespa, tomate e maionese)
54,00
Double Burger Bacon
Dois hambúrgueres artesanais (blend de fraldinha e alcatra), bacon crocante, queijo muçarela derretido, alface americana, tomate fresco e maionese de ervas da casa. Acompanhado de batata rústica dourada e temperada
84,00
Bacon Burguer
Um hambúrguer artesanal (blend de fraldinha e alcatra), bacon crocante, queijo muçarela derretido, alface americana, tomate fresco e maionese de ervas da casa. Acompanhado de batata rústica dourada e temperada
66,00
Baguete de Costela
Baguete passada na chapa com costela desfiada e suculenta, queijo muçarela, molho leve de mostarda com chimichurri, tomate e cebola roxa caramelizada.
42,00
Omelete
Com queijo muçarela, presunto, tomate e cebola. Acompanha alface e tomate.
32,00
Pizzas (4 fatias)
Marguerita
(molho de tomate, queijo muçarela, tomate e manjericão)
60,00
Abobrinha e Tomate Cereja
(molho de tomate, queijo muçarela, abobrinha, tomate cereja e manjericão)
54,00
Calabresa
(molho de tomate, queijo muçarela e calabresa)
70,00
Sobremesas
Pudim de leite
21,00
Frutas da estação
23,00
Brownie com Sorvete
23,00
Sorbet de Limão Siciliano - Vegano
02 bolas
21,00
Bebidas
Cervejas
Cerveja lata
10,00
Cerveja long neck
16,00
Bebidas Não Alcoólicas
Refrigerante
10,00
Schweppes Citrus
10,00
Água Tônica
10,00
Água com/sem gás (lata)
10,00
Energético
16,00
Suco
(copo)
7,00
Café espresso
8,00
Chá
8,00