In Room
Ramal
Horário de funcionamento: todos os dias das 11h às 22h.
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Horário de funcionamento: todos os dias das 11h às 22h.
Valores cobrados em Real (R$) / Em todos os valores são acrescidos 10% de taxa de serviços
Café da Manhã
Café da Manhã servido no Quarto (para 01 pessoa)
Pães variados, croissant, bolo, queijos e frios, tapioca ou ovos a sua escolha (mexidos, fritos ou omelete), bacon, frutas da estação, iogurte, manteiga com ou sem sal, suco de laranja, café e leite. Servido de 06h30 até 10h30.
90,00
Entradas
Brusqueta Caprese (04 unidades)
Fatias de pão ciabatta tostadas na chapa com tomate, queijo branco e manjericão.
22,00
Iscas de Filé Mignon ao creme
Tiras de file mignon grelhado, champignon, molho madeira cremoso e queijo muçarela. Acompanha torradas.
56,00
Tábua de Frios
Salame, peito de peru, queijos (branco, prato, muçarela), castanha de caju, azeitonas, torradas e geleia de pimenta.
70,00
Saladas
Salada Caesar com frango
Alface americana, croutons, lascas de parmesão e frango.
36,00
Salada Tropical à Moda Mercure - Vegana
Lâminas de abobrinha assadas levemente, rúcula, manga, radicchio, castanha de caju, e champignon fatiado regados com molho mostarda e ervas.
44,00
Sopas
Canja de galinha
Sopa de frango desfiado, cenoura e arroz branco, em um delicioso caldo do próprio frango. Acompanha torradas.
37,00
Minestrone
Sopa de file mignon picado, mix de legumes, feijão fradinho e massa capeletti. Acompanha torradas.
42,00
Caldo de Abóbora com Gengibre - Vegano
Caldo de abóbora com toque de gengibre e alho crocante. Acompanha torradas.
35,00
Pratos Principais
Baião de Dois
Arroz com carne seca, feijão fradinho, calabresa, pimentão, queijo coalho e ovos fritos.
48,00
Filé de Frango Aromatizado
Servido com purê de batatas e legumes salteados.
51,00
Frango do Cerrado
Coxa e sobrecoxa marinada acompanhada de arroz com castanha de baru do cerrado e creme de abóbora.
78,00
Costelinha suína ao barbecue
Acompanhada de batatas rústicas.
82,00
Filé de Tilápia ao Molho Cítrico
File de tilápia grelhada ao molho de limão siciliano com purê de batata banana da terra e brócolis salteados.
73,00
Salmão ao Tapenade
Filé de salmão grelhado com tapenade de azeitonas servido com risoto de manga e alho poró.
91,00
Bife de Chorizo com Tomate Confit
Acompanha batatas rústicas com ervas e feijão tropeiro.
72,00
Chorizo em Tiras
Tiras de bife de chorizo grelhado na manteiga de ervas, servido com fettuccine ao alho e óleo.
73,00
Filé mignon grelhado ao molho de vinho
Acompanha risoto de parmesão e crocante de bacon.
91,00
Picadinho da Casa
Picadinho de filé ao molho madeira, arroz branco, banana da terra grelhada e farofa de bacon crocante.
68,00
Risoto Mediterraneo de Funghi
Risoto de funghi hidratado em vinho acompanhado de abobrinhas laminadas e tomate cereja confitado.
51,00
Risoto de Ragú de Costela
59,00
Penne à matriciana
Com molho de tomate e bacon.
44,00
Espaguete de Vegetais – Vegano
Fios de abobrinha, cenoura e cebola roxa salteados no óleo de gergelim com funghi secchi e mini tomates.
48,00
Lanches
Sanduíche Integral Frio - Vegetariano
Pão de forma integral, cream cheese temperado, queijo branco, tomate seco e rúcula.
42,00
Baguete de Frango
com queijo muçarela, alface crespa, tomate e maionese
54,00
Double Burguer Bacon
Dois hambúrgueres no pão de hambúrguer, com bacon crocante, queijo muçarela derretido, alface americana, tomate fresco e maionese de ervas da casa. Acompanhado de batata rústica dourada e temperada
84,00
Bacon Burguer
Um hambúrguer, bacon crocante, queijo muçarela derretido, alface americana, tomate fresco e maionese de ervas da casa. Acompanhado de batata rústica dourada e temperada
66,00
Baguete de Costela
Baguete passada na chapa com costela desfiada e suculenta, queijo muçarela, molho leve de mostarda com chimichurri, tomate e cebola roxa caramelizada.
59,00
Omelete
Com queijo muçarela, presunto, tomate e cebola. Acompanha alface e tomate.
32,00
Pizzas (4 fatias)
Marguerita
(molho de tomate, queijo muçarela, tomate e manjericão)
60,00
Abobrinha e Tomate Cereja
(molho de tomate, queijo muçarela, abobrinha, tomate cereja e manjericão)
54,00
Calabresa
(molho de tomate, queijo muçarela e calabresa)
70,00
Sobremesas
Pudim de leite
21,00
Frutas da estação
23,00
Brownie com Sorvete
23,00
Sorbet de Banana com Cacau - Vegano
02 bolas
23,00
Bebidas
Cervejas
Cerveja lata
10,00
Cerveja long neck
16,00
Bebidas Não Alcoólicas
Refrigerante
10,00
Schweppes Citrus
10,00
Água Tônica
10,00
Água com/sem gás (lata)
10,00
Energético
22,00
Suco
8,00
Café espresso
8,00
Chá
8,00